Jahresrückblick 2019
Bei uns am Rauch-Hof war wieder einiges los! Lesen Sie mehr.
März 2019
Auch im Rauch-Hof öffnen wir nach der Winterpause wieder. Karin konzentriert sich in der Küche auf frische Forellen und Frühlingskräuter. Sehr gesund!
April 2019
Dr. Irmgard Griss spricht in unserer Gaststube über Europa. Interessiertes Publikum diskutiert eifrig mit. Politik direkt!
Das große Osterfeuer am Karsamstag ist wieder „der“ Treffpunkt. Schönes Brauchtum! Und die bunten Ostereier schmecken zur traditionellen Osterjause besonders gut.
Beim Weinfrühling der Steirischen Weingasthöfe im Schloss Stainz treffen wir viele Freunde des steirischen Weins. Bei uns im Rauch-Hof geht die Verkostung munter weiter….
Mai 2019
Die Spargelernte auf unserem Spargelfeld erreicht ihren Höhepunkt! Spargel in allen Variationen verzückt unsere Gäste.
Juni 2019
Im Fernsehen läuft ein Beitrag über unsere Kooperation mit den Wirtekollegen vom Jagawirt, Wasserman-Wirt und Hotel Klugbauer. „Tier mal vier – Wirt mal vier“. Gemeinsam geht bekanntlich alles besser!
Juli 2019
Großartiges Sommertheater am Badeteich mit dem Theaterzentrum Deutschlandsberg. Dargeboten wird ein Stück von Jura Soyfer – „Weltungergang“! Wir freuen uns auf ein weiteres Gastspiel im Sommer 2020.
LaStrada – das internationale Festival für Straßen- und Figurentheater – ist wieder zu Gast in Stainz und zu Gast bei uns am Badeteich. Jedes Jahr scheint der Besucheransturm noch größer zu werden. Beruhigend!
Auf unseren Feldern reift herrliches Gemüse und wird auf direktem Weg in der Küche verkocht. Mehr „Slow food“gibt nicht!
August 2019
Barbara Frischmuth unterbricht ihren alljährlichen Rauch-Hof Sommerurlaub für eine Lesung aus ihrem neuen Buch „Verschüttete Milch“. Musikalisch wird sie von Robert Persché begleitet.
Und im herrlichen Naturbadeteich genießt man den Hochsommer in vollen Zügen. Plaaaatsch!
September 2019
Reinhard Grundner kocht mit Karin und Anna in seiner ORF-Sendung. Köstlich!
Und es ist Erntezeit auf unseren Feldern: Kürbisse, Erdäpfel, Bohnen, Salat, Kräuter und, und, und….
Oktober 2019
Steinpilze und „Krause Glucke“ passen hervorragend zum Reh vom Rosenkogel und Hirsch aus dem Mürztal. Genauso gut wie der frische Schilchersturm zu den gebratenen Kastanien. Mahlzeit!
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Chli-Ebnet 1
CH-6403 Küssnacht SZ
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Umsetzung: Berger Wolfgang, St. Georgengasse 7, 8020 Graz, Österreich / TORDREI
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November 2019
Unsere Gänse überleben „Martini“ nur ganz knapp. Die Ersatzgänse liefert Bauer Wechtitsch aus Eibiswald frisch von der Weide. Saftig!
Karins Küche wird vom Gault Millau erstmalig mit 2 Hauben bedacht. Wer hätte das gedacht? Wir jedenfalls nicht! Freuen uns aber trotzdem sehr. Vielen Dank!
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Dezember 2019
Am 1. 12. liest Bernd Jeschek „Weihnachtsgeschichten am Kamin“ und bringt uns schon am 1. Adventsonntag in weihnachtliche Stimmung. „Slow down“ Teil 1
Am 7. 12. spielen Andy Baum, Viki Miehl, Christian Becker und Band, Jana Herunter und Kurt Weitzer ein Konzert. Besondere Stimmen an einem besonderen Abend. „Slow down“ Teil 2
Und jetzt haben wir wahrscheinlich noch viele, viele wichtige Ereignisse vergessen zu erwähnen. Zum Beispiel die unblaublich gemütlichen Abende mit……
WIR FREUEN UNS AUF EIN WIEDERSEHEN!
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